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19 ene. 2018

porrusalda con bacalao

porrusalda-con-bacalao

una de esas recetas que en invierno sientan genial, y que me recuerda mucho a mi abuela. 

y que tiene la ventaja de "hacerse sola". vamos, que pelas, cortas, metes en la olla y a esperar. 

qué necesito 
  • 4 puerros
  • 3 patatas y una más que sea pequeña
  • 3 ó 4 lomos de bacalao
  • 1 zanahoria (opcional, a mi es que me encanta)
  • 1 cebolla mediana
  • aceite 
  • sal 
  • pimienta
  • 2 pastillas de avecrem de verduras

cómo lo hago
  1. pico la cebolla en daditos, cubro el fondo de la olla con aceite, pongo a fuego medio y echo la cebolla para que sofría unos 5 minutos. 
  2. mientras, quito la parte verde del puerro, aunque dejo un poquito, y lo troceo en rodajas no muy gruesas. 
  3. añado el puerro a la olla y dejo otros 5 minutos
  4. pelo y corto en rodajas finas las zanahorias, y las añado, ya salpimentando
  5. pelo y corto las 3 patatas grandes en trozos no muy grandes y las incorporo
  6. cubro todo con agua, y subo el fuego hasta que rompa a hervir
  7. en ese momento, añado las pastillas de avecrem desmigadas, remuevo y bajo el fuego
  8. lo dejo unos 10 minutos, y entonces añado el bacalao
  9. unos 10 minutos más bastarán para que el plato esté listo, lo sabrás porque las patatas estarán blandas
es un plato estupendo también si viene gente a casa, porque gusta a mayores y niños, y lo puedes dejar hecho la noche de antes sin el curry y sólo tener que saltear y añadirle el curry.

¿has probado esta receta o la haces de forma distinta? ¡cuéntamelo!


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17 ene. 2018

¿me ayudas a que mi blog esté nominado en los Premios Madresfera?


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sólo tienes que entrar AQUÍ y nominar mi blog en la categoría PERSONAL.

recibirás un email para confirmar el voto, y ahí será cuando realmente me nomines...


¡GRACIAS!

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16 ene. 2018

¿a qué sabe la luna?

a-que-sabe-la-luna-medidor

este fin de semana hemos leído una nueva adquisición que llevaba tiempo queriendo: ¿a qué sabe la luna?

me decidí a comprarlo la semana pasada, y no esperar a pesar de tener recientes los reyes magos, porque lo vi en el escaparate de una librería del barrio, pero en edición especial, que incluye un medidor infantil. y como ésta era otra compra que andaba buscando, pues lo vi claro. 

(aprovecho, además, para reivindicar el pequeño comercio, las tiendas de barrio, que muchas veces las prisas no nos dejan ver más allá del centro comercial y el supermercado, y hay un montón de tiendas estupendas que tenemos al lado a poco que nos fijemos...)

dicho lo cual, a lo que venía, nuestro nuevo libro "¿a qué sabe la luna?". C fue verlo y sonreír. por nuevo primero, claro, nada como una novedad para un niño. y porque le encantan los cuentos ¡y la luna! siempre que salimos de noche la busca, nos la enseña y le canta "luna, lunera, cascabelera...".

total que la portada ya le atrapó. primero se lo leí yo, y le encantó la historia, le divirtió mucho, y quería ella también tocar la luna. después, comenzó la ronda de lecturas. lo "leyó" C (que nos contó la historia a su manera, como sólo ella sabe...), luego papá, luego C, luego mamá (aunque aquí ya C interrumpía a cada paso anticipando el final...), luego papá otra vez (C ya le decía lo que tenia que contar... ).

vamos que la primera toma de contacto tuvo la intensidad propia de su edad... luego tuvimos más asaltos, ya más tranquilos... :)

personalmente, el libro me gusta. tanto por la historia, que fomenta el entender la colaboración y el trabajo en equipo, así como la amistad, ayudarse, compartir... como por la estética, las ilustraciones me parecen preciosas

ya tenemos sitio para poner el medidor, aunque aún no está colocado. me gustó porque llega hasta 1,50cm, que muchos que vi buscando en internet se paraban en el metro veinte, y además tiene un tamaño bueno, porque otro problema que me encontré buscando medidores de vinilo, ¡es que algunos ocupaban media pared!

así que la lectura ha amenizado este frío fin de semana, que ha sido de lo más casero.
y aquí, a la reina del chocolate, resulta que la luna le sabe a sopa...

¿conoces este libro y te gusta tanto como a nosotros? ¿sugerencias similares?



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12 ene. 2018

invitación a la primera fiesta de cumpleaños del cole

invitacion-primer-cumple-cole

hemos tardado cuatro meses, pero ya ha llegado. con la vuelta al cole de año nuevo, hemos recibido en la mochila la primera invitación a un cumpleaños. miedo.

el plan es que estén dos horas en un local donde merendarán y jugarán en piscina de bolas y demás.

¿y el regalo? pues un regalo conjunto, con una aportación de 10€.

¿cómo te suena? porque a mi, según lo leí, confieso que regular.

esto es lo que me pasó por la cabeza al leer la invitación:
  • si yo fuera la que celebra, no pediría regalo alguno. así lo he pensado siempre. celebraré para que C tenga una fiesta con sus amigos, y eso me parece que ya es el regalo.
  • me parece perfecto que el regalo sea común, pero tampoco estaría de más dar la opción de indiviual
  • y respecto al común... ¿poner una aportación?... no lo veo

y luego me puse a hacer cálculos.
si van todos los niños de la clase, el regalito será de 200€... me parece un poco excesivo... 

y si todos lo celebran con el mismo cánon... me salen las 20 tardes en parque de bolas a 200€... que por un poco más, me compro un castillo hinchable en amazon ¡y a disfrutar a diario!

¿cómo hacéis en el cole de tus hijos con los cumpleaños? ¿empezaron ya las celebraciones el primer año?

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