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30 jul. 2017

tarta de 3 chocolates

tarta-3-chocolates

¡que es perfecta para verano! ¡que la sacas del frigo y es un postre brutal!

ahora que tienes tiempo libre, no hay excusa. organiza un algo en casa y hazla, que verás qué bien. 

y sin thermomix, que no hace falta ninguna. verás. 

qué necesito 
  • 150 gr. de chocolate negro (72% cacao)
  • 150 gr. de chocolate con leche
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 1 litro de nata 35% m.g. (de montar, no de cocinar, la más espesita)
  • 500 ml. de leche entera
  • 3 sobres de cuajada
  • 125 gr. de azúcar (sólo para el chocolate con leche (50 gr.) y negro (75 gr.))
para la base:
  • 1 paquete de galletas tipo Digestive (yo uso las mejores de Soja-Naranja de Dia)
  • 80 gr. de mantequilla

cómo lo hago
esta vez, te remito directamente a la receta que me animó a hacerla, ¡porque no puede estar mejor explicado!

y si quieres algo más sencillo, prueba esta irresistible tarta de galletas y trufa con el truquito de verano...

¿más ideas similares que me cuentes?


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